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              外出旅游 食用自熱食品要注意哪些?

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              隨著人們生活節奏加快,快捷方便的自熱食品逐漸得到普及,適應于“一人食”、外出旅游等多種消費需求。

              隨著人們生活節奏加快,快捷方便的自熱食品逐漸得到普及,適應于“一人食”、外出旅游等多種消費需求。

              近日,貴州省市場監督管理局發布消費提示,自熱包原料多以鎂粉、鐵粉、鋁粉、生石灰等為主,與水反應放熱時會產生少量氫氣。如多人同時大量使用自熱食品,應選擇空氣流通好的食用場所。有的消費者會在旅途中選用自熱食品,但應遵守相關規定,確保旅途安全。

              另外,鎂粉、鋁粉屬于航空危險品,中國民用航空局明令禁止隨身攜帶和托運;自熱食品在加熱過程中產生的氣體,可能會誘發煙霧報警,多地明確禁止在列車上使用自熱食品。

              據了解,自熱食品是一種方便食品,不依賴常見的明火等加熱方式,僅需用涼水與包裝中自熱包反應產生熱量,即可實現對食品進行復熱。常見的自熱食品有火鍋、米飯、粥類、米線(米粉)、湯類等。

              貴州省市場監督管理局提示,消費者在選購自熱食品時,要選擇正規廠家生產的產品;觀察包裝盒體、袋體是否完整無破損;不要購買標簽信息不全的產品。

              在食用自熱食品前,如發現自熱包有露粉等現象,就不要使用。加熱時,應嚴格按照自熱食品說明書步驟進行操作。使用自熱食品時,應使用涼水與自熱包反應,如添加熱水或者開水,容易因反應過快,導致自熱包劇烈膨脹,甚至破裂;在加熱時,應確保外包裝上的透氣孔或排氣孔通暢,以免因蒸汽壓力過大導致外包裝突然開裂,發生燙傷等危險;使用自熱食品時,應將其放置在隔熱墊上進行加熱,不要放在玻璃、塑料等臺面上,以免發生危險。

              同時,消費者要看護好兒童,在加熱過程中盡量避免觸摸外包裝,待自熱包不再反應,食品降至適宜溫度后再食用,以免燙傷。

              另外,貴州省市場監督管理局還提醒,自熱食品是用自帶熱源給食物重新加熱,熱源并不與食物直接接觸,不影響食用。但作為方便食品的一員,自熱食品營養搭配相對較單一,不宜長期食用,消費者應根據自身身體狀況合理選擇膳食。

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